3 pomysły na dania obiadowe z kurczakiem – sprawdź!

Kurczak to szybki i sycący pomysł na obiad, który będzie mógł posmakować każdemu. W jaki sposób można go przyrządzić?

Mięso kurczaka, w tym pierś, skrzydełka czy udka, są bardzo proste w przyrządzeniu. Wobec tego świetnie nadają się one na szybki obiad, gdy nie masz zbyt dużo czasu na gotowanie. Z mięsa kurczaka można przygotować różne dnia. Jaki pomysł na obiad wybrać?

1. Kurczak w azjatyckim stylu

Szukasz pomysłu na kurczaka, który będzie smakował orientalnie? Mięso to jest bardzo popularne w kuchni azjatyckiej. Do wyboru jest wiele wyśmienitych przepisów, na przykład kurczak po indyjsku z przyprawą curry, azjatycki kurczak w miodzie i w sezamie czy też potrawka z kurczaka przygotowana z mieszanką warzyw po chińsku. Aby uzyskać idealny smak i aromat, należy zastosować odpowiednie przyprawy – curry, kurkumę, sos sojowy czy sezam.

2. Kurczak w sosie do makaronu

Kurczak może także świetni pasować do różnych sosów i makaronu. Wystarczy tylko pokroić go na małe kawałeczki, następnie przyprawić, a potem podsmażyć na patelni.

Mięso kurczaka doskonale komponuje się z sosami śmietanowymi, na przykład ze szpinakiem, brokułami, pieczarkami, a także z sosami pomidorowymi. Sos wystarczy wymieszać z makaronem i mięsem, posypać danie startym serem i już można je zjeść ze smakiem!

3. Kotleciki z kurczaka

Pierś kurczaka może posłużyć też do przygotowania kotletów. W tym przypadku wystarczy ją lekko rozbić i zamarynować w ulubionych przyprawach, a potem panierować w mące, jajku, bułce tartej i usmażyć na gorącym oleju. Świetnie smakuje z ziemniakami lub ryżem i surówkami.

Z piersi kurczaka można przygotować także pyszne kotleciki z innymi dodatkami. Wystarczy pokroić kurczaka na małe kawałki, a potem zmieszać z wybranymi dodatkami – startymi pieczarkami, pokrojoną cukinią, papryką, startym serem. Masę należy następnie zagęścić jajkiem oraz mąką ziemniaczaną oraz przyprawić, na przykład słodką papryką, czosnkiem. Potem uformować kotlety i usmażyć je na patelni.

Tego rodzaju przepisy na obiad są bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu, a co najważniejsze, pozwalają na przyszykowanie wyśmienitych dań!